Comment utiliser la spiruline pour soutenir votre santé et votre beauté ? La spiruline se caractérise par sa polyvalence d’utilisation. Elle peut être consommée en tant que complément alimentaire ou en tant qu’ajout aux aliments préparés, mais elle peut également être appliquée sur la peau et les cheveux.
Comment utiliser la spiruline ?
Ses diverses propriétés pour la santé sont utilisées et appréciées dans le monde entier. La spiruline peut être utilisée comme complément alimentaire autonome ou comme additif alimentaire ou ingrédient cosmétique. Tout dépend de nos préférences. Voici quelques exemples d’utilisation de la spiruline et une brève description de cette algue précieuse.
Qu’est-ce que la spiruline ?
La réponse à cette question est souvent recherchée par les personnes qui souhaitent nourrir leur corps naturellement, renforcer le système immunitaire, apporter plus de protéines ou prévenir les allergies. En raison de ses propriétés, la spiruline s’impose de plus en plus dans l’alimentation. Et ce n’est pas sans raison. La spiruline était déjà connue et appréciée à l’époque des anciens Aztèques.
La spiruline est un genre de micro-organismes bleu-vert, les cyanobactéries. Elle se caractérise par sa forme filamenteuse et spiralée. C’est d’ailleurs de cette forme qu’elle tire son nom. À l’état sauvage, on les trouve dans les lacs doux et salés, clairs et alcalins. La spiruline est probablement l’une des formes de vie les plus anciennes sur Terre. Elle est considérée comme un excellent aliment qui présente des propriétés antivirales, antioxydantes et immunologiques. Sa composition chimique comprend 60 à 70 % de protéines, 15 à 25 % de glucides, 18 % d’acides gras essentiels (AGE), ainsi que des vitamines, des minéraux, des caroténoïdes, de la chlorophylle et de la phycocyanine.
Spiruline – avantages pour la santé
Les effets de la spiruline sont confirmés par de nombreuses études réalisées ces dernières années.
La spiruline possède un potentiel antioxydant très élevé. Ceci est lié aux constituants actifs de cette algue, notamment la phycocyanobiline (PCB). Il s’agit d’un chromophore lié à la principale protéine de la spiruline, la phycocyanine. Il peut agir comme un puissant inhibiteur de la NADPH oxydase, qui est une source majeure de stress pathologique dans divers troubles. La consommation de spiruline peut prévenir :
de nombreuses maladies vasculaires (hypertension, insuffisance myocardique) ;
le cancer ;
le diabète ;
les troubles neurodégénératifs.
On a également constaté que la spiruline avait une activité antivirale. Sa consommation améliore le fonctionnement du système immunitaire, qui élimine plus efficacement les radicaux libres. Certains composés de la spiruline inhibent certains virus (HSV-1, HSV-2, rougeole, virus de la grippe A). Cette algue peut également inhiber la libération d’histamine, réduisant ainsi les symptômes d’allergie (y compris la rhinite allergique). De plus, elle joue un rôle important dans la prévention des carences nutritionnelles et du vieillissement cellulaire.
Spiruline à usage interne
Grâce à sa composition riche et unique, la spiruline a un effet très bénéfique sur notre organisme. Elle peut être utilisée aussi bien en usage interne qu’externe.
Supplémentation en spiruline
Selon le fabricant et la concentration des substances actives, les comprimés de spiruline sont pris pendant ou après un repas, en buvant beaucoup d’eau. La dose journalière se situe entre deux et six comprimés par jour (1-5 grammes). La poudre est généralement prise à raison d’une demi à une cuillère à café par jour. Chaque fabricant de spiruline indique sur l’emballage la quantité recommandée à prendre chaque jour.
Avant de consommer de la spiruline, il est important de prêter une attention particulière à son origine. Il est bon de se renseigner au préalable sur le fabricant, la méthode de production et l’environnement dans lequel elle est cultivée. La spiruline pure contient tout un éventail de nutriments, ce qui fait sa renommée.
En fait, la forme de la spiruline n’a pas vraiment d’importance, car ce qui compte le plus, c’est la qualité de la matière première et le contrôle de chaque étape de la production. La spiruline en comprimés est pratique à conserver. Il est facile de mesurer et de prendre la dose recommandée, ce qui garantit l’apparition des résultats escomptés. Ceci est particulièrement important lorsque nous sommes très occupés et affairés, car elle peut être prise pratiquement n’importe où et à n’importe quel moment.
Cocktails à base de spiruline
Cette algue peut également être consommée sous forme de poudre. Une solution intéressante pour utiliser la spiruline en poudre est de l’ajouter aux smoothies.
Voici un exemple de recette de smoothie à la spiruline.
Ingrédients :
2 kiwis pelés ;
1/2 banane ou 1/2 tasse d’ananas en tranches ;
1/2 concombre vert en tranches ;
une poignée d’épinards ;
1/2 citron ou lime pelé ;
1 cuillère à café de spiruline en poudre ;
1 verre d’eau ou d’eau de coco.
Préparation :
Mélangez tous les ingrédients et mixez-les pour obtenir une pâte lisse. Si vous n’avez pas de spiruline en poudre, vous pouvez utiliser de la spiruline pure en comprimés. Il est important qu’un tel supplément ne contienne pas d’additifs inutiles tels que des conservateurs, des agents de remplissage ou des colorants. Seule la spiruline pure garantit une utilisation sûre et vous permet d’utiliser tous ses précieux ingrédients.
Les shakes peuvent être variés en fonction de vos préférences gustatives. Outre les légumes frais ou surgelés, les fruits devraient également être inclus dans ce type de smoothie. Le smoothie vert peut bien sûr être agrémenté de vos épices ou herbes préférées. Il peut s’agir de basilic, de menthe, de curcuma ou de gingembre. Toutefois, des ingrédients tels que la chlorelle ou l’orge jeune méritent d’être ajoutés pour renforcer le smoothie et le rendre plus efficace.
Smoothie à la spiruline
De nos jours, les smoothies à base de légumes sont extrêmement populaires, par exemple avec du chou frisé, du persil et du concombre. Dans une telle combinaison, la spiruline et la chlorelle constituent un excellent enrichissement. Bien entendu, tous les compléments peuvent être consommés seuls, simplement en dissolvant les algues dans de l’eau ou en buvant du yaourt. Toutefois, en raison de leur goût particulier, il est préférable, surtout pour les novices en matière de supplémentation, de les ajouter à des boissons au goût et à la saveur distincts et agréables. Les personnes qui ne sont pas encore convaincues par le goût de la spiruline devraient essayer la spiruline d’eau douce. Elle a un goût plus doux et une composition aromatique plus subtile.
Autres produits alimentaires
La spiruline en poudre, ou les comprimés de spiruline écrasés dans un mortier, peuvent être ajoutés à vos plats préférés. Les plats ainsi préparés auront une couleur verte intéressante. La spiruline peut également être ajoutée aux gâteaux, aux pâtes, aux crêpes, aux puddings, à la glace naturelle ou à la vinaigrette.
Spiruline à usage externe
De nos jours, les algues sont également utilisées en usage externe pour améliorer l’état de la peau, des cheveux ou des ongles.
Masques aux algues
Les masques aux algues sont des cosmétiques qui conviennent à tous les types de peau et de cheveux. Ils sont faciles à appliquer et sans danger.
Masque pour le visage et le décolleté
Les produits cosmétiques de masse contiennent divers ingrédients dont la qualité et la pureté ne peuvent être contrôlées. Les parabènes, émulsifiants, texturants, stabilisants, conservateurs, silicones, colorants, parfums et silicones qu’ils contiennent peuvent irriter la peau. En revanche, les cosmétiques préparés à la maison sont toujours frais et naturels. Pour préparer un masque à la spiruline, il suffit d’écraser deux comprimés et de les dissoudre dans de l’eau. Le cosmétique s’applique facilement, s’élimine bien et, surtout, est rapide et efficace.
Masque capillaire
Les protéines de la spiruline contribuent à renforcer les cheveux, tandis que les lipides hydratent et renforcent la barrière capillaire et stimulent les processus de régénération. Les polysaccharides normalisent la sécrétion de sébum. Ils ont également un effet protecteur, hydratant et anti-inflammatoire. La spiruline favorise le soin des cheveux, les rend plus lisses et plus brillants et les protège contre les influences extérieures. Vous pouvez réaliser vous-même un masque capillaire à base de spiruline. Il suffit de mélanger une cuillère à soupe de spiruline avec les additifs de votre choix. La base sera toujours la spiruline, et les autres ingrédients peuvent être librement combinés et échangés, selon les besoins et les préférences de chacun.
Exemple de recette :
Une cuillère à café de poudre de spiruline (ou de comprimés écrasés) ;
un jaune d’œuf ;
une cuillère à soupe d’eau minérale.
Mélanger soigneusement les ingrédients et appliquer le masque sur les cheveux humides et préalablement lavés. Après environ 15 à 20 minutes, le produit doit être rincé du cuir chevelu. Une utilisation régulière améliorera l’état de vos cheveux et de votre cuir chevelu.
Comment utiliser la spiruline – résumé
Souvent qualifiée de superaliment, la spiruline a un effet extrêmement positif sur les processus de régénération du corps humain. Sa consommation régulière nous fait gagner de l’énergie, maintenant ainsi nos forces vitales à un niveau adéquat. Toutefois, il convient de souligner que la clé pour obtenir les effets escomptés est l’utilisation régulière de la dose recommandée. En outre, il est essentiel d’adopter un régime alimentaire rationnel, de dormir et de boire suffisamment. La spiruline peut être utilisée de différentes manières, en fonction de nos préférences ou du temps dont nous disposons.
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